מעדניית הטאבון
פוקצ'ות חמות הנאפות לעיני האורחים בטאבון לבנים עתיק.
פוקצ'ה טבע – פטריות יער, פלפלים צבעוניים על מצע פסטו.
פוקצ'ה איטלקית – רוטב עגבניות זיתי קלמנטה ושמן זית.
בייגלה ירושלים – גרגירי שומשום וכצח שחור מתקתק
בייגלה הכפר זעתר ושמן זית .מוגש בליווי מטבלים ותבלינים.
מיני המבורגר
מיני המבורגר עסיסי מוגש בלחמניית ביס, בתוספת בצל, מלפפון חמוץ, עלי חסה לצד מיונז, חרדל דיזון, קטשופ, טבסקו. (מיני המבורגר טבעוני)
עמדה בווארית
נקניקיות עולם בחיתוך על הבוצר, מוגשים בליווי כרוב כבוש, צ'ימצורי וחרדל דיזון (נקניקיות טבעוניות)
עמדת אוקיאנוס
אצבעות דג לבן בציפוי קריספי מוגשים בקונוס אישי לצד צ'יפס חם בליווי איולי הדרים וקטשופ.
סושי בר
(תוספת של 5 ₪)
רול סושי איכותי במילוי צמחוני ודגים בפריסה לעיני האורחים. מוגש בליווי ג'ינג'ר, וואסבי וסויה
ווק תאילנדי
נתחי פילה עוף בקארי וירקות מוקפצים על הווק .
ירקות צבעוניים מוקפצים בשילוב טריאקי, סויה ושבבי בוטנים (טבעוני).מוגש על מצע אורז אסייתי לבן.
בר הקדרה
ראגו כבש וירקות שורש בבישול ארוך מוגש על מצע אורז בדואי
שווארמה על חרבות
שווארמה פרגית בעישון על חרבות ענק במעשנה ייחודית. נפרסת לעיני האורחים, מוגש בחצי פיתה בתוספת בצל מסומק, סלט כרוב, טחינה ועמבה (שווארמה טבעונית)
ראפ טורטייה
טורטייה חמה מגולגלת לעיני האורחים במילוי צ'ילי קון-קרנה (בקר). סלסה עגבניות, סלסה תירס, וואקמולי (אבוקדו).מוגש לצד משולשי נאצ'וס קריספי.
אסאדו קרואסון
נתח אסאדו מפורק בעישון ארוך מוגש במיני קרואסון
בליווי צ'ימצורי ועלי רוקט. (אסאדו טבעוני)
הקבביה
קבבונים עסיסיים מוגשים במיני פיתה בליווי טחינה סלק (קבב טבעוני)
הבוצ'ר
(תוספת של 10 ₪)
נתח סינטה עסיסי בעישון ארוך בפריסה על הבוצ'ר מוגש ליד קרם שורשים כתום.
פאני פורי
כדורי חיטה הודים מוגשים על חלוקי נחל שחורים במילוי סביצ'ה סלמון ורוטב צ'אטני .
עדשים שחורות צ'אטני ירוק עליי נענע, קוקוס(טבעוני)
עמדת הכפר השכן
ערייס קריספי במילוי בקר וכבש, מוגש בלויי טחינה ופטרוזיליה
סטייק אנטרקוט מיושן בצלייה על פחם הדרים ליד רוטב צ'ימצורי
אסאדו בבישול ארוך בציר בקר עמוק ופטריות יער
אסאדו במעשנה במלח גס, פלפל גרוס בניחוח רוזמרין.
תבשיל קדרה בקר וכבש ירקות שורש, פירות יבשים ויין אדום
קבב הבית בתערובת עשבי תיבול וצנוברים
דואט מרגז וצ'וריסו דרום אמריקאי מוגש עם רוטב צ'ימצורי
צלעות טלה מוגשות כפלטה למרכז שולחן (תוספת של 20 ₪)
פילה אמנון בעשבי תיבול, קונפי שום ולימון טרי.
פילה נסיכה ברוטב עגבניות פיקנטי (חריימה)
פילה סלמון צלוי בתיבול השף (+5 ש"ח)
לברק ים במעטפת עשבי תיבול ,שמן זית ולימון ( תוספת של 10 ₪)
סטייק פרגית בצלייה על גחלים במשרה טריאקי ופירות יבשים
סטייק פרגית בצלייה על גחלים במיקס עשבים ירוקים
סטייק פרגית בצלייה על גחלים בתיבול מזרחי
שוק ברווז בבישול ארוך ברוטב תפוזים ופירות יבשים
גמבה אדומה במילוי אורז מלא, מג'דרה וירקות ברוטב איטלקי
אסאדו מפורק בבישול ארוך במשרה טריאקי עמוק
שווארמה עסיסית בליווי בצל מקורמל וטחינה.
אגרול קריספי במילוי ירקות מוגש בליווי צ'ילי מתוק.
מיני ניוקי ברוטב השף
ספגטי ברוטב בולונז איטלקי
שניצלונים וצ'יפס מוגש בליווי קטשופ
תפוח אדמה שלם נאפה עם קליפתו במדורה.
קרם תפו"א וארטישוק ירושלמי בניחוח פטריות כמהין.
דואט תפוח אדמה ובטטה בשמן זית ורוזמרין .
מיני תפוח אדמה בשמן זית, מלח גס, ותימין.
רבעי בטטה אפויים בשמן זית ותימין
אורז פאיאה בשילוב ירקות שורש, בצל מקורמל וקינמון.
אורז ירוק בשילוב חגיגה של עשבי תיבול ירוקים ורעננים.
אורז מג'דרה ועדשים חומות בסגנון ים תיכוני.
קוסקוס ביתי בליווי מרק ירקות שורש וגרגירי חומוס.
ירקות גריל צבעוניים – חצאי בצלים, עגבניות ופלפלים חריפים
ירקות אנטיפסטי צלויים בשמן זית, תימין ורוזמרין
לקט ירוקים –אפונה, שעועית, ברוקולי ותרד ברוטב השף
קרם אפונה ירקרק בניחוח ג'ינג'ר ונענע.
סלט היער עלי חסה צעירים ועלי בייבי בליווי אגוזי מלך, פטריות יער ושרי בוויניגרט הדרים.
טריו שורשים צבעוני גפרורי סלק, גזר, קולרבי במשרה אסייתי מתקתק ושמן שומשום.
סלט כרוב תאילנדי סגול ולבן בליווי סויה, טריאקי, סילאן שבבי בוטנים ושומשום קלוי.
סלט קזבלן רבעי עגבניות פיקנטיות בשום, נענע, שמן זית, פלפל פיקנטי ובצל סגול.
סלט סלק סילאן, עשבי תיבול ובוטנים קלויים.
עגבניות שרי בזיליקום שמן זית בצל סגול ועלי נענע.
סלט טבולה עשיר במיקס עשבי תיבול חמוציות ולימון טרי.
חציל בלאדי קלוי על האש בליווי טחינה, מלח גס וצ'ימצ'ורי.
חומוס הבית מוגש בליווי גרגירים שלמים שמן זית ופפריקה אדומה.
סלט גזר מרוקאי בתיבול כמון וכוסברה טרייה.
פלפלים חריפים קלויים על הגריל, ברוטב שום לימון.
עדשים שחורות בלימון שמן זית ועשבי תיבול.
שבבי גזר פיקנטי בלימון, עשבי תיבול ונגיעות צ'ילי.
מטבוחה פיקנטית מעגבניות טריות.
צ'ורוס דרום אמריקאי
מקלונים קריספי בליווי סירופ שוקולד מייפל וקינמון
על הסכין…
אבטיחים קרים ומתוקים.
המלביה
מלבי קר עם סירופ פירות יער, שבבי קוקוס ואגוזים.
הקונדיטוריה
מיני פיטפורים, מאקרונים ושוקולדים בשלל צבעים וטעמים
המאפייה
עוגות קראנץ' שמרים בחיתוך על הבוצ'ר יוגש על בר הקפה
שניצלונים וצ'יפס
הוט דוג אמריקאי
שניצל חלה
ג'חנון בר
שקשוקה בר